Entdecken Sie unser großes Sortiment an Schokolade, erhältlich in den Geschmacksrichtungen Zartbitter, Vollmilch oder Weiß.
Flüssige Schokolade
SCHOKINAG produziert ein umfangreiches Produktsortiment an flüssigen Schokoladen und Schokoladenkuvertüren für unterschiedlichste Anwendungen gemäß Ihren geschmacklichen, rheologischen und technischen Vorgaben.
Unser erfahrenes Entwicklungsteam hilft Ihnen bei Produktentwicklungen.
In unserer Produktentwicklung erstellen wir individuelle Rezepturen gemäß Ihren Vorgaben und übertragen diese schnell in die Produktion.
Schokoladen mit einem Kakaogehalt von 25 % bis zu 75 % für dunkle, Vollmilch- und Milchschokoladen sowie mindestens 20% für weiße Schokoladen.
Schokoladen und Schokoladenkuvertüren zum Überziehen, Dragieren, Tunken, für Hohlkörper und Toppings.
Schokoladen für Eiscreme-Anwendungen.
Dunkle und Milch-Fettglasuren für die Eiscreme-Industrie (mit Kokosfett, CBE und anderen Fetten als Alternativen zu Kakaobutter).
Zertifizierte Schokoladen, wie: Kosher Dairy, HALAL, Fairtrade Mass Balance, Rainforest Alliance Mass.
A World of Chocolate
Maßgeschneiderte Produktlösungen
Wir verstehen, dass Ihre Bedürfnisse einzigartig sein können. Vielleicht wünschen Sie eine Schokolade, die bisher noch nicht hergestellt wurde. Gerne arbeiten wir mit Ihnen zusammen, um für Ihre Produktherausforderungen die perfekte Lösung zu finden.
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